Ons Menu

Onze lunchkaart staat voor ‘fris, vers en kleurrijk’ met aandacht voor seizoensgebonden lokale producten.
We zorgen voor voldoende afwisseling met bekende klassiekers, kleurrijke salades, huisgemaakte quiches en waarom niet, een pannenkoek! Voor inspiratie van het moment verwijzen we je graag naar ons suggestiebord.

We hebben ook aan onze vegetarische gasten gedacht en sommige gerechten zijn ook glutenvrij te verkrijgen.

Allergisch aan bepaalde ingrediënten?
Vertel het ons en indien mogelijk houden we hiermee rekening of bieden u een alternatief.

Ontbijt (tot 11u)

Klein ontbijt

Brood, kaas, brie met noten, ham, spiegeleitje of mini-omelet, confituur, speculoospasta, choco

Spiegeleitjes

Met brood en boter

Omelet natuur

Met brood en boter

Omelet met spek

Met brood en boter

Omelet met groenten

Champignons, paprika, courgette & brood

Omelet met groenten en spek

Champignons, paprika, courgette, spek & brood
Fluitketelontbijt en Deluxe ontbijt

Fluitketelontbijt (10€)

Broodjes, zoet en hartig beleg, omelet naar keuze, verse fruitsla, zoete afsluiter

Fluitketel deluxe ontbijt (15€)

Cava, 1 warme drank (N.A.), broodjes, zoet en hartig beleg, gerookte zalm, omelet naar keuze, verse fruitsla, zoete afsluiter
Soepen

Minestrone

Met brood & boter
Hapjes

Warme tapasmix

scampi lookboter, calamares met dip, miniloempia's zoetzuur - met brood

Tapasmix Espagnol

scampi lookboter, calamares met dip, manchego, olijven, brood

Miniloempia

Lookchampignons met brood

Inktvisringen met dipsaus

Scampi lookboter (5 stuks)

Manchego

Bitterballen

Mini kaasplankje

3 soorten kaas met brood en noten
Salades

Caprese

Tomaten, zongedroogde tomaten, mozarella, pijnboompitten & basilicum

Kip-appel salade

Gebakken kip, gekarameliseerde appels, walnoten

Zorba

Tomaten, komkommer, paprika, olijven, fetakaas & tzatziki

Zorba met calamares

Tomaten, komkommer, paprika, olijven, fetakaas & tzatziki en inktvisringen

Scandic style

Gerookte zalm, pittige bieslookroomdressing

Geitenkaas

Geitenkaas, gekarameliseerde appels

Geitenkaas en spekreepjes

Geitenkaas, gekarameliseerde appels, spekreepjes

Kerstomaatjes en garnaal

Kerstomaatjes, grijze garnalen, gekookt eitje

Neptunus

Scampi en calamares

Atlantis

Scampi en spek

Verse zalm

Gebakken zalmfilet & garnaaltjes
Quiche (sep-april)

Onze quiches zijn huisgemaakt & worden geserveerd met een slaatje en dressing

Gerookte zalm

Prei, gerookte zalm en slaatje

Spek

Broccoli, groene boontjes, erwten, spek & slaatje

Witloof-ham en kaas

Gestoofd witloof, gekookte boerenham en slaatje

Gemengde groenten

Broccoli, groene boontjes, erwten en slaatje
Croques

Onze croques worden geserveerd met een fris slaatje

Croque vuistje

Kaas/hesp

Croque monsieur

Kaas/hesp & een slaatje

Croque madame

Kaas/hesp met 2 spiegeleitjes & een slaatje

Croque kaas

Kaas & een slaatje

Croque Hawai

Kaas/hesp, ananas & een slaatje

Croque Caprese

Mozarella, zongedroogde tomaat, basilicum & een slaatje

Croque Scandic

Gerookte zalm & een slaatje

Croque champignon

Kaas/hesp, een slaatje & gebakken champignons (of room)

Croque Bolognaise

Kaas/hesp, een slaatje & Bolognaisesaus (apart)

Croque videe

Kaas/hesp, een slaatje & videevulling (apart)
Klassiekers

Scampi met lookboter of lookroom

Met brood of frietjes

Scampi creamy tomato

Zacht pittig roomsausje met kerstomaatjes & zongedroogde tomaat

Scampi Thai curry

Kokosmelk, gewokte groentjes, rode curry. Pittig!

Scampi zachte gele curry

zacht roomsausje, gewokte groentjes, gele curry.

Frikadellen met krieken

Met brood

Garnaalkroketten

2 kroketten met brood & een slaatje

Kaaskroketten

2 kroketten met brood & een slaatje | (V)

Van elk één

Garnaalkroket & kaaskroket met brood en een slaatje

Stoofvlees

Bereid met Westmalle Dubbel en geserveerd met salade & frietjes

Vidée met frietjes

Huisgemaakt met salade & frietjes

Chili con carne

met zure room, taco's & rijst of brood
Toasts

Onze Toasts zijn ook met glutenvrij brood te verkrijgen (geen meerprijs)

Toast Champignon

Met gegrild brood & een slaatje

Toast Champignonroom

Met gegrild brood & een slaatje

Toast Gerookte zalm

Met gegrild brood, rode ui en bieslookdressing
Pasta’s

Capellini Bolognaise

Met brood & gemalen kaas

Capellini Siciliana veggie/met scampi

Zuiderse groenten, look-tomatensaus, kerstomaatjes (met gebakken scampi)

Spirelli scampi curry

scampi, rode en groene paprika, courgette, zachte curry

Spirelli scampi creamy tomato

scampi, getomateerd roomsausje, kerstomaat, zongedroogde tomaat

Spirelli Verona

geroerbakte zuiderse groenten, groene pesto, pijnboompitten

Capellini courgette carbonara

spekreepjes, courgette, pecorino, ei
Pannenkoeken

Klassiek

Suiker, siroop, confituur of boter

Mikado

Vanilleijs en chocoladesaus

Haspengouw ijs

Gekarameliseerde appeltjes en vanilleijs

Haspengouw

Gekarameliseerde appeltjes
Ijs en andere zoetigheden

Vanille

Met warme chocoladesaus

Met warme krieken

Kinderijsje

Appelkrokantje met vanille-ijs en slagroom

Chocolade moulleux met vanille-ijs en slagroom

Chocolademousse

Verwenkoffie of -thee

Kom binnen en geniet

Nuttige informatie

ZANDSTRAAT 83 | 2200 Herentals
woensdag tot en met zondag

info@defluitketel.be
014 70 01 13

0475 622 806

Mail ons

Openingsuren

Woensdag: 9 – 19 u
Donderdag: 9 – 19 u
Vrijdag: 9 – 19 u
Zaterdag: 10 – 19 u
Zondag: 9 – 12 u (enkel afhaal/levering Brunchmanden)

Bel ons

Van harte welkom

Kom gerust eens langs.
We verwelkomen je graag
in onze nieuwe stek.

Contact